mercredi 8 mai 2019

Recette végétarienne : Quiche aux épinards et à la feta


Délicieux plat végétarien qui nous apporte les protéines et vitamines nécessaires pour avoir un bon repas équilibré...

Ingrédients : 

3 oeufs
200g d'épinards frais
1 échalote
1 pâte brisée
150g de feta
2dl de crème fraîche
2 càs d'huile d'olive



Préparation (15min + 25min de cuisson)


Faites revenir 5min l'échalote dans l'huile d'olive et ajoutez-y les épinards.
Garnir un moule avec la pâte brisée et y étaler les épinards ainsi que la feta émiettée.
Battre les oeufs, ajouter la crème et verser sur la garniture.
Mettre au four à 180°C pendant 25min.

Voilà c'est prêt !

Bon appétit !



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